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Blog de l'ULIS de Wittelsheim
5 décembre 2019

Mon premier stage d'observation

Du 18 au 23 novembre 2019, j etais en stage à la boulangerie Goepper à Pfastatt.

J'ai vu comment fabriquer des buches de Noël, j'ai aidé à confectionner des brioches, des manalas, des "souris", des Forêts Noires et à assembler des ballotins de chocolat.

C'était fatigant parce que je me levais tôt tous les matins et parce que je travaillais tout le temps debout mais ça m'a plu.

 

Amélie

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