5 décembre 2019
Mon premier stage d'observation
Du 18 au 23 novembre 2019, j etais en stage à la boulangerie Goepper à Pfastatt.
J'ai vu comment fabriquer des buches de Noël, j'ai aidé à confectionner des brioches, des manalas, des "souris", des Forêts Noires et à assembler des ballotins de chocolat.
C'était fatigant parce que je me levais tôt tous les matins et parce que je travaillais tout le temps debout mais ça m'a plu.
Amélie
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